Simili baci perugina, ricetta golosa
Ingredienti:
per 20 baci circa
- 100 grammi di cioccolato al latte
- 100 grammi di granella di nocciole
- 100 grammi di nutella
- 20 grammi di burro
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 20/22 nocciole tostate intere
PREPARAZIONE:
- In un pentolino fate sciogliere il cioccolato al latte con il burro girandolo con una spatola, quando è sciolto spegnete il gas e fate leggermente intiepidire.
- Aggiungere al cioccolato fuso intiepidito la granella di nocciole e la nutella e mescolare bene. Far riposare per 30 minuti in frigorifero.
- In un pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente nello stesso modo in cui avete fatto sciogliere il cioccolato al latte.
- Trascorsi i 30 minuti fate delle palline di 12/15 grammi con il composto di cioccolato, granella e nutella e sopra ad ogni pallina mettete una nocciola tostata intera.
- Mettete una pallina con sopra la nocciola sopra una forchetta e aiutandovi con un cucchiaio mettetela nel cioccolato fondente e successivamente mettetela su un foglio di carta da forno. Terminate tutte mettetele in frigo ad asciugare.
- Quando saranno belli asciutti mettete i simili baci perugina nei pirottini colorati.
- Se avete della carta stagnola colorata potete anche “impacchettarli” e perché no scrivere un piccolo messaggio!!!!!!
buono!
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